随着北京疫情防控措施的持续，全市餐饮服务继续暂停堂食，以降低人员聚集风险。这一政策实施以来，餐饮业迅速调整经营策略，涌现出诸多创新应对方式。在朝阳区等繁华区域，许多餐饮店在门口设置临时摊位，提供外卖和打包服务，形成一道独特的城市风景。
餐饮店门口摆摊成为新常态。商家将桌椅移至店外，摆放醒目菜单和优惠促销牌，吸引过往顾客。一些店铺还推出套餐和即食产品，方便顾客快速取餐。这种方式不仅维持了营业收入，也减少了店内人员密度，符合防疫要求。
与此同时，顾客们适应了新的用餐方式。在路边、公园或开阔地带，常见人们自带餐垫，享受户外野餐的乐趣。这种‘路边野餐’现象尤其在北京温暖的春季更为普遍，人们一边品尝美食，一边保持安全社交距离，体现了市民对防疫政策的理解与配合。
朝阳区作为北京餐饮业密集区域，相关部门加强巡查，确保餐饮服务符合卫生和防疫标准。商家积极配合，实施无接触支付、定期消毒等措施，保障顾客安全。尽管堂食暂停带来挑战，但这一临时举措促进了餐饮业数字化转型，外卖和线上订单量显著增长。
总体来看，北京继续暂停堂食的政策在控制疫情传播的同时，也激发了餐饮业的创新活力。从店铺门口摆摊到顾客路边野餐，这些现象不仅展示了城市的韧性，也为后疫情时代的餐饮服务模式提供了新思路。随着形势变化，餐饮业有望逐步恢复堂食，但当前的应对经验将长远影响行业未来发展。
