北京市朝阳区在全市范围内率先启动了2020年度品质餐饮示范店的审核评定工作，标志着该区在提升餐饮行业整体服务水平、保障食品安全与消费体验方面迈出了坚实的一步。此举旨在通过树立标杆、示范引领，推动全区餐饮业向规范化、精细化、品质化方向转型升级，为市民和游客提供更安全、更健康、更满意的餐饮服务。
朝阳区作为首都功能的重要承载区和国际交往的重要窗口，餐饮业高度发达，业态丰富，消费需求旺盛。本次审核工作聚焦“品质餐饮”核心，依据北京市相关标准与朝阳区的区域特色，对参评餐饮单位的食品安全管理、就餐环境、服务质量、营养健康、绿色环保以及文化特色等多个维度进行综合评估。审核过程严格、公开、透明，引入了专家评审、消费者评价、第三方暗访等多种方式，确保示范店名副其实，能够经得起市场和时间的检验。
启动审核工作，是朝阳区落实北京市“餐饮业品质提升”行动计划的具体举措。通过创建和评选一批示范店，不仅能激励餐饮企业主动对标高标准，加强内部管理，创新服务模式，也将为消费者提供明确的优质消费指引，形成“良币驱逐劣币”的市场正向循环。预计，获评的“品质餐饮示范店”将成为展示朝阳区乃至北京市现代餐饮服务业形象的重要名片。
此次审核工作的开展，也正值餐饮行业积极应对疫情影响、寻求复苏与创新的关键时期。朝阳区此举不仅有助于提振消费信心，引导安全、理性消费，也为餐饮企业指明了后疫情时代以“品质”和“安全”为核心的发展路径。朝阳区将持续深化餐饮服务质量提升工程，加强动态监管与后续指导，确保示范效应长效化，让“品质餐饮”惠及更广泛的人群，为首都建设国际一流的和谐宜居之都贡献“舌尖上”的力量。
